リューズとは、機械式時計のゼンマイ巻き上げや、時刻合わせに用いられる外部パーツ。
漢字では「龍頭」と書かれる。またその王冠に似た形から、クラウンと呼ばれることもある。
巻き芯（龍芯）を覆うように設置されており、操作することで、内部の連動する歯車を動かし動力を貯める。