世界三大銘木の一つである高級木材のウォールナットを加工した文字盤。
ウォールナットは重硬で強度があり衝撃や湿気に強い。
艶出しなどの着色性にも優れているため加工に向いており、高級家具や工芸品にも使用される。
褐色で滑らかな木目独特のグラデーションが美しく、採れる量も少ないので価値が高い。
ロレックスでは、イエローゴールド製のデイトジャストやデイデイトにラインナップされている希少ダイヤルである。